Current events

[Dahut]

Сегодня первый раз пеку куличи. К сожалению, не постилась, но душа вот попросила. Так что я по все правилам, в четверг. Чуть позже выложу фото. А пока они сидят в духовке, уже такие красивые и румяные)

@темы: мысли в стол

Comments

[Lira_P]

у меня один раз попытка испечь была. неудачная )))
жду фоточки твоих красавцев. рецептом заделишься? может в следующем году намучу.

Молодец!) У меня вот выпечка - совсем не сильная сторона. А тесто - по всем правилам делала?

[Dahut]

Lira_P,
Да, я читала, что народ жалуется, мол, не выходит... но у меня вроде неплохо для первого раза вышло. Я один, разваливщийся попробовала на готовность, вроде пропеклись...

рецептом заделишься?

Ога.
Но только они там насчет муки наврали... либо я молоко каким-то не такими стаканами отмеряла.

[Dahut]

Дос,

У меня вот выпечка - совсем не сильная сторона

У меня с переменным успехом... такое вот первый раз делала.

А тесто - по всем правилам делала?

Смотря что ты имеешь в виду. Вообще нашла рецепт похожий на тот, которым делился по телеку повар при одном Московском монастыре.

[Lira_P]

Dahut, тогда рецепт со своими правками указывай ))

[Dahut]

Lira_P, естественно))
Надеюсь, за праздничным столом моими куличами никто не отравится Муж еще изюм не очень любит, посему я делала с вяленой вишней и миндалем)

[Lira_P]

Dahut, ох ничего себе у тебя изыски! вишня и миндаль! О.о
аж есть захотелось от мыслей о куличах )))

[Dahut]

Lira_P,

вишня и миндаль!

Да я бы и с изюмом сделала, но муж не пожелал. Нашла компромисс))

аж есть захотелось от мыслей о куличах )))

Муж тоже ходит и бубнит, мол, пекла и теперь такие запахи в квартире))))

Dahut, про тесто - я помню, у меня бабушка как-то хитро всё замешивала, потом на несколько часов оставляла, опять замешивала. А ещё говорила про то, что опару надо делать.

[Dahut]

Дос, да кто его знает, какой истинный рецепт?
Я сейчас выложу тот, по которому готовила я и фото)