Current events

[Dahut]

Как же хочется земляники... лесной, ароматной( где бы достать?(
***
Вчера сделала котлетки по этому рецепту. Ребят, это что-то с чем-то)))
***
Помимо прочих "симптомов" у меня сегодня утром стало сводить бедра... Ладно икры, это и до беременности было, но бедра - это сюрприз.

запись создана: 16.06.2014 в 12:12

@темы: мысли в стол

Comments

[Gil Grissom]

Уиии, спасибо)) я сейчас только курицу и рыбу ем, так что ты меня спасла)

[Dahut]

Gil Grissom, да не за что))) у меня наконец-то получились идеальные котлеты))
А с рыбкой я люблю пасту, пиццу и ризотто... Не практикуешь?

[Gil Grissom]

Dahut,
мм, нет, в том смысле, что даже не слышал. Поделишься?))

[Alice P. Liddell]

Dahut, про яблоко в котлетах я никогда не слышала.. о_О

[Dahut]

Gil Grissom, ризотто, паста, а пиццу делаю так:
тесто (мне хватает на 2 коржа; я беру сырые дрожжи, так как с сухими не лажу...)
Для начинки: томатная паста, базилик, моцарелла для пиццы, творожный сыр и малосольная семга/форель (вымоченная в 2х вода по 10 минут).
Мажешь корж томатной пастой, чуть сыпешь базилика, дальше тертый сыр. Берешь творожный сыр (мне кажется, что самое то легкий Natura, можно и Филадельфию) и столовую ложку. По окружности выкладываешь ложки шарики (обычно их 5-6 получается с пачки) и в духовку на 15-20 мин при 180 градусах. Потом достаешь, между шариками сыра выкладываешь куски рыбки, а сами шарики можно присыпать рубленной петрушкой. В духовку и сразу ее выключаешь. Через пару минут вынимаешь, накрываешь полотенцем на минут 10 (можно пару раз промокнуть салфетками лишнюю жидкость), а потом открываешь и быстро всё съедаешь)))))))))))))

Alice Baker, ну я как-то слышала... а вообще это очень вкусно получается)))

[Gil Grissom]

Dahut,
ммм, спасибо звучит вкусно, обязательно попробую все рецепты))

кстати, а ты фарш куриный сама делаешь или покупаешь? А то недавно купил, сделал котлеты и пришлось все псу отдать. Он за милую душу слопал, а мы это есть не смогли. Такая мерзота.

[Dahut]

Gil Grissom, да не за что Потом делись впечатлениями)) *а почему кстати ешь только рыбу и курицу?*

Я вообще сама делаю, но пару раз покупала. Правда, в проверенных местах, так сказать, ибо не слишком нашим магазинам доверяю.

[Gil Grissom]

Dahut,
ладно, расскажу, как оно мне)) ой, тут все сложно(( я не могу есть свинину и телятину, так как дико жаль животных. Только вот жалость моя какая-то кривая, с учетом того, что куриц и рыб не коснулась. Вообще надеюсь, что со временем смогу от любого отказаться.

Ладно, тогда пока сам сделаю, а там может повезет найти хорошее место.
Кстати, хотел спросить, ты как рецепты хранишь?

[Dahut]

Gil Grissom, я вот не могу крольчатину есть... категорически(

А почему бы самому фарш не делать?) Лениво?))

Да по-разному... часть тут в цитатнике, часть в закладках на компе, ну и несколько кулинарных книг недавно купила в книжном (я, конечно, хренею от на наших цен на книги, но что-то так захотелось... мне очень нравится то, что готовит Джейми Оливер, повар, вот его книжицы и купила...)

[Gil Grissom]

Dahut,
ну вот кроликов тоже, этих еще с детства. У нас в деревне кролики были, так жутко было, когда их на мясо пускали. Дед так и не смог заставить хоть одного попробовать.

Ага, лениво) но придется)

Ну книги Оливера у меня тоже есть, но ведь есть много левых, не его, т.е. Просто выписывать - это ж убицца, как раньше их писали. В вк, что плохо, что цитатника нет, а страницу заполнять... меня и так уже с восьмым марта поздравили глядя на мою страницу. Надо папку сделать и закладки туда, закладки))

[Dahut]

Gil Grissom, для меня кролики просто то же самое, что и кошки))

Да хз, конечно, но в этих книгах я нашла рецепты, которые по тв в его передачах были. Пока все то, что готовила, выходила классно) Мне вот еще пары книг для полной коллекции не хватает... а у тебя какие книги?)

меня и так уже с восьмым марта поздравили

Да и в закладках я как-то забываю про рецепты, ибо их дофига. Думаю, мб, какой-нибудь блокнотик типа Молескина купить, но не уверена, что мне хватит энтузиазма заполнять его(

[Gil Grissom]

Dahut,
а чего не заведешь? Хотя хлопот с ними много, если держать нормально, а не как многие долбоебы. Извини, достало, просто заведут игрушку, а потом носятся, кому бы отдать. Это у нас на работе один такой предлагал.

Я пока готовил то, что в передачах было, классно: быстро и вкусно. Обожаю этого чувака. У меня пока три: Готовим с Джейми, Обеды за 30 минут и Кухня Джейми.

Ага, смешно, но вот собирать рецепты и быть парнем - постыдно, как оказалось))

Молескина? Вот что еще хотел спросить, ты котлеты, как и в рецепты, в формочках готовишь? Просто про формы для котлет не слышал.

[Dahut]

Gil Grissom, ну кролики туповаты)) у брата мужа супруга держит кролика... да и вообще нам только кроликов не хватает))

О, Обеды у меня тоже есть))

Глупость полная) Известный факт, что лучшие повара - это мужчины)

Молескина?

Вроде да, так эти блокнотики называются...

Я делала без силиконовых формочек, просто раскатала фольгу по форме для пиццы и вперед)
Эти формочки кстати для кексов по-моему. У меня такие валяются, но я ни разу ими не пользовалась))

[Gil Grissom]

Dahut,

да и вообще нам только кроликов не хватает))

да ладно, где две, там и три

ага, посмотрел в яндексе. Но с моим почерком только и записывать - шифровки делать.

ааа, так это силиконовые)) валяются без дела уже сколько времени, не знаю зачем мать вообще их брала. Думал нечто совсем особое.

[Dahut]

Gil Grissom,
Ну три вряд ли... даже когда жилплощадь расширим) Хотя котанов много не бывает, очень их люблю))

Зато можешь попрактиковаться в каллиграфии)))

Я вот тоже ни разу не использовала)))

[Gil Grissom]

Dahut,
это да) бью себя по рукам, чтобы кошку с работы не притащить)

я одиннадцать лет тренировался и не помогло))

[Dahut]

Gil Grissom, тащи-тащи))))))))))

Какой ты упорный))

[Gil Grissom]

Dahut,
давно бы, но мать убьет

а что было делать? в школе хочешь не хочешь, а приходилось

[Dahut]

Gil Grissom, так у тебя сейчас один кот?..

А, вот оно как... а я думала, что на чистом энтузиазме

[Gil Grissom]

Dahut,
теперь два, было три

не, я пробовал, но никак))). Не стоило левшу переучивать.

[Dahut]

Gil Grissom, ну вот, бог любит троицу))

В итоге ты сейчас правша?

[Gil Grissom]

Dahut,
так про что я тебе и говорю)))

ага, правша с жутким почерком